1、喝長(cháng)時(shí)間浸泡的茶湯對身體不好。如果泡茶時(shí)不進(jìn)行茶水分離，長(cháng)時(shí)間浸泡就會(huì )導致茶湯過(guò)濃，如果長(cháng)期飲用濃茶湯就會(huì )傷及脾胃，這對人體傷害是非常大的。

2、茶被長(cháng)時(shí)間浸泡會(huì )加重苦澀味。如果茶被長(cháng)時(shí)間浸泡的話(huà)，會(huì )導致它里面的茶多酚和生物堿跑出來(lái)，第一道茶水就會(huì )味道很重。這樣就品嘗不出普洱茶的厚重、沉穩、圓潤了。

3、把握普洱茶沖泡時(shí)間。沖泡時(shí)間的長(cháng)短對茶湯品質(zhì)的影響是非常大的，沖泡時(shí)間的長(cháng)短需要根據茶性來(lái)定。一般茶葉一泡在開(kāi)水沖入后快速倒出，二泡沖入開(kāi)水后浸泡15秒即可倒出。后面每增加一泡即增加15秒的時(shí)間，以此類(lèi)推。