普洱新茶與陳茶的區別在哪里？

口感：新茶和陳茶最大的區別在于渥堆味，剛剛制作好的新茶，經(jīng)過(guò)渥堆這道工序會(huì )有很濃烈的渥堆腥味，味道不是很好，類(lèi)似海鮮味，陳化兩三年之后，渥堆味會(huì )逐漸散去，轉為熟茶獨特的清新甜香。

新茶：指制成毛料后1——5年的茶。

陳茶：有五年以上干倉存儲時(shí)間的茶。

外形：熟茶新茶和陳茶很難看出差別，幾乎一致。

知識拓展：普洱術(shù)語(yǔ)一覽

品口感：回甘、濃厚、醇厚、濃醇、醇正、醇和、平和、淡薄、澀、青澀、苦、熟味。

聞香氣：高香、純正、平正、鈍濁、青味、高火、陳氣。

看湯色：清澈、鮮艷、深、淺、明亮、混濁、沉淀物。

看葉底：肥厚、開(kāi)展、鮮亮、暗雜、焦斑、霸氣。

觀(guān)形狀：顯毫、勻凈、緊實(shí)、肥壯。